In one word only, NASTY. The lower point of my vegan adventure. Lentils, if soaked too little, become spiteful, disrespectful, even sadist. They love to keep you awake. They pull the covers of your bed you until you decide to get up. Here I am portrayed in their company, at 3:00 in the morning, awake as a cricket, while Ruggero sleeps blissfully after his plain ravioli.
Lenticchie poco ammollate
In una parola sola: TREMENDE. Il punto più basso della mia avventura vegana. Le lenticchie, se poco ammollate, diventano dispettose, irrispettose, anche sadiche. Adorano tenervi svegli. Vi tirano le coperte finché decidete di alzarvi. Eccomi ritratta in loro compagnia, alle 3:00 di notte, sveglia come un grillo mentre Ruggero dorme beato dopo i suoi ravioli in bianco.
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